岗位职责
1、参照每周员工餐菜单制作每日各餐次员工餐，保证食品质量；
2、维护好员工餐厅厨房的炊具、设备，做好开餐准备；
3、负责员工餐厅炊具设备的保管、维护；
4、进入厨房将工作制服穿戴整齐，厨房内不准吸烟；
5、严格遵守作息时间、按时开餐、不擅离职守、不串岗、不脱岗；
6、按时烹制饭菜，做到保热保鲜；
7、合理使用操作工具，原材料，节约用水、用电、煤气等。
任职资格
1、25-45岁，高中及以上文化，身体健康；
2、掌握各种烹饪技巧；具有多年的饮食烹饪工作经验；了解厨房中各种设备工具的性能和使用方法；
3、有同岗位工作经验，熟悉本岗位操作流程